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开始食物交付业务 - 两种如何利用餐馆送货需求

SCIENCESTOFT高级商务分析师和电子商务顾问

发布:
7 min read

编辑注意事项:您是否计划使用餐馆 - 消费者或一个平台到消费者模型来开始食品交付业务,彼得提供了全面的选择选项覆盖。如果你面临着开始自己的交付业务的挑战,请随时利用我们的电子商务咨询帮助。

While 在线杂货店 business已经成为电子商务市场的领先领域,餐厅文化并未完全准备好毁灭性的Covid-19危机。食品送货解决方案突然成为企业 - 储蓄者而不是传统的饮食模型的额外选择。然而,我不是说,这一趋势是由大流行发动的 - 自2017年以来,食品交付细分市场稳步增长,总收入2020年超过2600万美元。当尘埃沉降时,我也没有疑问,这种趋势会活着,当消费者越来越多地追逐餐厅服务而不离开家。

食品交付业务

在文章中,我在食品交付细分市场中展示了两个商业机会:

适合餐馆

适用于餐厅市场

厨师,包,提供?您的商业模式是餐厅 - 消费者

我相信,送货服务是一个精致的商业模式和潜在的额外收入来源,并准备解释如何启动其特殊性的食品交付业务。事实上,您已经有大部分时间来开始送货服务。在您的“后台”中,您可以建立一个供应链和配备餐厅的厨房。你错过了a 食品电子商务解决方案 客户可以在浏览菜单中,如果需要,请检查交货条款并订购。为方便起见,我将这样一个解决方案的关键细节分组为两个部分。

网站特色。每个产品系列或利基都设定了不同的方向电子商务发展。使用Restaurant Delivery Service,网站要考虑的功能是:

  • 菜单管理以快速更新数字菜单。
  • 每个项目的产品页面都表示所有成分。此外,在结账时提供评论部分,以便向客户说出个人偏好或成分不容忍。
  • 强大而且方便的非技术内容管理工具快速创建和提供新内容。此功能可以方便地宣布主页上的特价折扣或日常更新。
  • 可以添加可下载项目的可能性。如果您为餐饮活动提供服务,客户需要提供的产品,其中包含单一文件中编译的所有详细信息:菜单,物流和工作人员,付款时间表,取消政策等。
  • 忠诚的建筑工具鼓励重复订单。兑换折扣或个性化优惠券代码的奖励积分将帮助您在拥挤的食品交付市场中竞争。
  • 在餐厅部门的低价但高转化的upsells:敷料,饮料,甜点。

电子商务集成。要将电子商务解决方案拟合到员工常规,您需要以下集成:

  • 订单管理系统(OMS)。您将至少有两种频道接受交付订单:在线和电话。与您的电子商务解决方案集成,OMS使在线订单自动将在线订单转移到集中订单中心中,从而节省了您团队的时间,并消除了错过订单或订单详细信息的机会。
  • 客户关系管理系统(CRM)。如果您严重发展提供了客户的经验并赢得长期客户信任,您需要一个不太数量的客户数据进行分析。 CRM将收集它没有手动参与,而您想要跟踪的商业和KPI量身定制的报告将为您提供商业绩效和进步的照片。

如果在在线服用传统的食用业务之前,如果您有疑问,那就没关系。因此,SCIENCESTOFT成功达到过渡的客户也有,因此,我们已经知道如何让犹豫不决阻止您从送货发布。如果你问自己,请阅读:

'在我们当地的餐厅市场上不是广告对我们更具成本效益吗?

这取决于餐馆品牌的流行度。实际上,如果您尚未建立强大的品牌并必须促进和宣传它,您的客户收购预算将很大程度上是很大的。但是,如果您已经拥有忠诚的受众,您的品牌网站将加强客户信任和尊重,同时您将直接销售给客户,无需支付费用。

'迅速启动食品交付业务对我们至关重要。我们难道难以及时牺牲解决方案质量吗?

如果您的开发团队支持敏捷方法的电子商务项目,并不完全。例如,这是我们如何安排SCIENCESTOFT的快速电子商务推出:

  • 业务分析师从整理所有业务需求(客户发音,并从业务调查中引发),并为电子商务解决方案的形成要求。它们根据客户的预算优先考虑第一个和后续交付的解决方案功能。
  • 开发团队从MVP开始,以确保早期投资回报率。为此,我们经常使用我们的专有解决方案M2Box,快速实现和包装所有基本的电子商务功能。
  • 作为在线业务的成熟,我们会使解决方案提高客户经历的每次迭代。
将在线流量驱动到您的餐厅

没有更多的客户从竞争交付服务订购。通过Sciencesoft设计您自己的电子商务解决方案。

卖别人做什么?您的商业模式是对消费者的平台

您可以在一个网站上聚合当地的食品设施,并通过他们的网站上每次订单的餐馆采用佣金模型收费费。因此,您将不得不推广您的业务,并推动最大的客户流量,因为客户收购的成本降低是一种普遍的餐馆给您的热情。

关于市场的Web开发具体情况,我想引起您的注意力以下重要功能:

  • 餐厅的自助式工具上传和更新信息,如开放时间,估计的交货时间,菜单。
  • 适当的搜索体验与过多的过滤器系统,以便客户可以快速入读兴趣的餐厅。
  • 支持产品捆绑包以优惠的价格提供膳食套餐。
  • 一个评级部分,以反映客户的总结经验与特定餐厅和个人评论。
  • 优惠券促销增加转换。作为市场所有者,您没有餐馆的定价政策声音。但您可以奖励客户的前订单,并鼓励新的带优惠券的免费送货服务。
  • 与餐馆的销售点或订单管理系统集成,以毫不拖延地捕获和处理订单。

推出餐馆聚合器是一个雄心勃勃和具有挑战性的目标。请务必使用能够带来所需技术的主管电子商务开发团队。然而,一些商业问题将是您的全部责任。让我向其中两个提出建议。

“什么是胜利定价策略?”

从我认为在食品和其他行业的市场业务工作,市场研究必须利于定价决策。它会显示:

  • 如果您在位置区域垄断了。
  • 您的大部分直接客户(餐馆)是否都有在线销售渠道。
  • 来自您行业提供的平均费用和交通量其他市场。

建立的市场知名度将帮助您制作竞争且有利可图的价格。

“我们达到了大规模的风险。我们可以预期项目成本估算吗?

我建议将项目分成任务,并决定资源以实现它们(内部或外包)。对于外包任务,请求项目范围和几个承包商计算。这将允许您看到对您的业务理念的不同方法,并选择在可用预算中满足您的需求的实施方式。

外包任务是:

  • 业务分析与技术咨询。
  • 实施电子商务解决方案。
  • 提供必要的集成。
  • 设置订单管理工作流程。
  • 品牌和营销您的业务。

食品交付正在加强其市场地位。你是?

送货服务在当前业务现实中的重要性是不可否认的,因此您可能会为您的业务发展提供正确的方向。尽管如此,您可能会使您的要求或预期适当的解决方案实施预期的时间表来不确定启动食品交付业务的成本。 Sciencesoft将很乐意在这样的情况下帮助您,just ask.

您是否计划在线扩展您的业务?我们将您的想法转化为智能和强大的电子商务解决方案。